Retseptid
Kuidas MoSaaremaa tooteid igapäevases toiduvalmistamises kasutada.
Juustukattega pikkpoiss
1kg hakkliha 2 sibulat 4 küüslauguküünt Tilli Peterselli Soovi korral meelepäraseid köögivilju (nt paprika, porgand) Sool, pipar 1 pakk Mo Saaremaa juustukastet 200 g Mo Saaremaa riivjuustu Sega hakkliha, sibul, küüslauk
Nacho Bowl
Veisehakkliha või rebitud liha Maitseained (cajun maitseaine, sool, pipar) Salat Guaqamole (Avokaado, punane sibul, mar.jalopeno, laimimahl, küüslauk, sool, pipar) Tomatid Nacho chipsid Mo Saaremaa juustukaste Kasuta reb
Laetud friikad
Friikartulid Mustad oad Jalopenod Tomat Mo Saaremaa Juustukaste Roheline sibul Soovi korral meelepärane liha Küpseta friikartulid kuldpruuniks. Lõika tomatid väikesteks tükkideks. Lao friikartulid teiste koostisosadega k
Moonika omlett juustuga
ühele2 munaca 3 spl Mo Saaremaa juustukastet15 g võid küpsetamiseksKlopi munad kausis lahti. Sega juurde juustukaste. Soovi korral võid lisada segusse ka rohelist sibulat vm meelepärast.Kuumuta pannil või. Kalla muna-juu
Annika juustune kartulipanniroog
kahele1 sibul4 kartulit1-2 hapukurkierinevaid lihajääke (sinki, kana,vorste vms)praadimiseks õli1 pakk Mo Saaremaa juustukastetmaitseainedHaki sibul ja kuumuta väheses õlis pannil kergelt. Lisa kas suitsukana või maasing
Kana- juustukotletid
Retsepti ja foto autor: Tuuli Larven (4-6 portsu) 600g kanahakkliha1 väike sibul2 küüslauguküüntPeotäis tilli2spl kodujuustu3spl juustukastetSool, pipar Haki sibul, küüslauk ja till. Sega kõik koostisosad omavahel. Küpse
Juustune kapsapirukas
Kogused 4-le 2 sibulatpaar küüslauguküüntpraadimiseks võid500-700 g kapsast- parem on varajane kapsas5 muna1 pakk Mo Saaremaa juustukastet6 sl jahusoola (NB! juustukaste on soolane, pigem lisa vähem)2 tl küpsetuspulbrit
Juustune pelmeenivorm
4-le1 pakk ca 400 g pelmeene1 pakk Mo Saaremaa juustukastetca 250 g kirsstomateidüks väike brokoli ( võib olla ka külmutatud)basiilikut, tilli või murulauku Keeda pelmeenid vastavalt pakil olevale õpetusele. Pane ahi soo
Wrapid juustukastmega
TortillaKotlet või muu meelepärane lihaKaramelliseeritud sibuladMarineeritud kurkSalatJuustukaste Lõika tortilla kuni keskpaigani pooleks. Aseta igale neljandikule eraldi koostisosa. Vala lihale juustukastet. Voldi torti
Juustune lillkapsavorm
Sobib söömiseks nii eraldi toidukorrana, kui ka lisandina prae juurde. Antud kogused on u 20x 20 suuruse vormi jaoks. u 400 g lillkapsast. Lõika väiksemateks tükkideks.2-3 tomatit1 sibul1 küüslauguküüs1 muna1 pakk MO Saa
Juustused kapsarullid
Üsna töömahukas nädalavahetuse toit.Katsu hankida väiksem kapsapea, siis on lihtsam teha ja rulle vormida. Eemalda ettevaatlikult kapsapealt lehed. Ühele sööjale võiks arvestada 2-3 rulli st lehte.Keeda kapsalehti soolag
Tatra-kukeseenevorm
Ideaalne mõnus vormiroog juhuks, kui keetsid kogemata liiga palju tatart. Kogused on 20 x 20 cm ahjuvormi jaoks. 100 g tatart, keeda pehmeksca 200 g kukeseeni.1 sibul1 küüslauguküüssoovi korral veel köögivilju- tomatit,
Kartuliporss
Ma vean kihla, et sa oled seda sööki või sarnast, sada korda söönud, aga sul polnud aimugi, et seda niimoodi kutsutakse:) Mina ka ei teadnud. Leidsin selle nime täiesti juhuslikult Eesti Rahvustoitude raamatut sirvides.
Juustune püreesupp
Koguse neljale 800g suvikõrvitsat (noori suvikõrvitsaid kasuta koorimata) 250g porgandit 250g kartulit 100g sibulat 1 tops Mo Saaremaa juustukastet (soovi korral värsket tšillipipart) Sool ja pipar 0,5 tl jahvatatud musk
Hapendatud petimarinaadis ahjukana
Vaja läheb • 4 kanakoiba või terve kana• 0,5l-1l Mo Saaremaa hapendatud petti• Soola Aseta kana või kanakoivad suletavasse kotti koos soola ning petiga. Kana peaks olema üleni petiga kaetud. Jäta ööpäevaks marineerima. V
Kohupiima-banaanipannkoogid
Autor: @toidupäevik 250g Mo Saaremaa pehmet kohupiima2 muna1tl vanillisuhkrut1 spl suhkrut1 tl küpsetuspulbritSpelta- või nisujahu1 küps banaan Purusta banaan. Lisa kohupiim, munad, suhkrud, küpsetuspulber ning sega ühtl
Kana- sulajuustupasta päikesekuivatatud tomatite ja küüslauguga
Autor: @toidupäevik 250g pastat400g kana sisefileed2 suurt küüslauguküüntPool pakki Mo Saaremaa Old Saare sulajuustu3 päikesekuivatatud tomatitPool peotäit spinatitSoola ja pipart Pane pasta soolveega keema ja keeda natu
Soolane kohupiimapirukas peekoni ja šampinjonidega
Autor: @toidupäevik Vaja läheb:200g jahu75g toasooja MoSaaremaa võidnäputäis soolakaks spl vett 150g peekonit3 suurt šampinjoni1 keskmine sibulpeotäis värsket basiilikutpaar päikesekuivatatud tomatit3 muna250g MoSaaremaa
“Vale” Manhattani kook
Autor: @toidupäevik Vaja läheb:150g Kalevi digestive küpsiseid70g Mo Saaremaa võid 500g Mo Saaremaa pehmet kohupiima200g toorjuustu100g suhkrut1 tl vanillisuhkrut3 muna100-200g mustikaid või meelepäraseid marju 300g hapu
Õuna- kohupiimakeeks karamellikastmega
Autor: @toidupäevik 100g Mo Saaremaa võid100g suhkrut2 muna1200g Mo Saaremaa pehmet kohupiima200g jahu1 tl küpsetuspulbrit1 tl vanillisuhkrutNäputäis soola2 väikest õuna Karamellikaste:100g suhkrut50g Mo Saaremaa võid100
Petijäätis punaste sõstardega
Autor: @toidupäevik 400g Mo Saaremaa hapendatud petti20g mett100g punase sõstra mahla100g punaseid sõstraid2 spl vanilliekstrakti Blenderda kõik ühtseks massiks. Soovi korral sõelu seemned välja ja pane jäätisemasinasse
Kohupiima plaadikook rabarberiga
Autor: @toidupäevik 450g jahu250g Mo Saaremaa võid90g suhkrutsoola 6 muna (kollased valgetest eraldatud)150g suhkrut1 tl vanillisuhkrut1 kg Mo Saaremaa rasvatut laktoosivaba pehmet kohupiima ( võib ka 5% pehmet kohupiima
Pasha
Autor: @toidupäevik 500g Mo Saaremaa pehmet 5% või laktoosivaba kohupiima1 muna1 spl suhkrut1 tl vanillisuhkrut50g Mo Saaremaa võid1 peotäis marmelaadi1 peotäis pistaatsiapähkleid1 peotäis kuldseid rosinaid10 tk Raffaell
Pepperoni-singi-juustukringel
Autor: @toidupäevik 25g pärmi2 spl suhkrut1 tl soola250g Mo Saaremaa öko mahepiima400- 500g jahu100g toasooja Mo Saaremaa võid2-3 spl tomatipastatPeotäis värsket basiilikut või 1 tl kuivatatud basiilikut100g Pepperoni vo
Kohupiima-petikarask
Autor: @toidupäevik 200g Mo Saaremaa pehmet kohupiima150g Mo Saaremaa hapendatud petti1 muna200g odrajahu40g Mo Saaremaa võid1 spl suhkrutVeerand tl meresoola1 tl küpsetuspulbrit Sega kohupiim peti, muna ja suhkruga. Tei
Mango-kohupiimasmuuti
Autor: @toidupäevik 3 spl (u. 20g) jämedaid kaerahelbeid 100g eriti valmis mangot1 banaan 100g Mo Saaremaa laktoosivaba pehmet kohupiima Veerand tassi vett Lisa kõik ained blenderisse ja blenderda kuni ühtlane.
Renate petismuuti
Autor: Renate Saluste Suur kannutäis smuutit: u 1,25 pakki Mo Saaremaa petti 2 banaani 300 g marju 4-6 tl kamajahu ( soovi korral, kui soovid, et täidaks rohkem kõhtu) 5 tl sulatatud mett Nipp! sügavkülmuta smuutit jääti
Kerged petipannkoogid
Retsept Astrid Arutamm Pannkookide retsept (ühe sellise koguse jaoks):90g Mo Saaremaa petti45g kaerahelbeid/ endale meeldivat jahu1 munaSoovi korral HuxoliTegevusjuhis:Mina blenderdasin kõik koostisosad kokku, aga kui ka
Kuidas ise teha kohupiima
Erinevas keeleruumis on kohupiim quark või curd, rahka jne Ja muuseas, kas teadsid, et sõna ” kohupiim” on tulnud sõnast – kohuma, keema, kobrutama. Nii et kohuv piim..:)Nimi nimeks, aga igas riigis on sellenimelises top
Kohupiimakorbid
Vaja läheb:Tainas:2,5 dl piima25 g pärmi80 g suhkrut5 g soola450 – 500 g jahu100 g toasooja MoSaaremaa võid Täidis:450 g MoSaaremaa pehmet kohupiima1,5 tl vanillisuhkrut75 g suhkrut2 muna2 sl jahu lahtiklopitud muna (sai
Prantsuse kohupiimakook
Vaja läheb:100g MoSaaremaa võid50g suhkrut150g jahu1 väike munapoole laimi koor 3 muna3 spl jahu500g MoSaaremaa pehmet kohupiima300g hapukoort150g suhkrut1tl vanillisuhkrut Valmista tainas. Selleks pane või, jahu, suhkur
Digestive põhjal kohupiima-šokolaadikook
Vaja läheb:1 pakk Kalevi digestive küpsiseid50g MoSaaremaa võid350g Mosaaremaa rasvatut laktoosivaba kohupiima200g 10% hapukoort2 muna100g suhkrutPool laimi (koor + mahl)100g tumedat šokolaadi Purusta küpsised käsitsi võ
Kohupiimakook Juubeli tordipulbriga
Vaja läheb:1 pakk Juubeli tordipulbrit500g MoSaaremaa pehmet kohupiima4 muna4 spl suhkrutMo Saaremaa võid300ml vahukoortKäepäraseid marju Löö munad suhkruga vahtu. Lisa kohupiim. Raputa võitatud koogivormi 150g tordipulb
Kohupiima plaadikook rabarberiga
Vaja läheb:450g jahu250g Mo Saaremaa võid90g suhkrutsoola 6 muna (kollased valgetest eraldatud)150g suhkrut1tl vanillisuhkrut1kg MoSaaremaa rasvatut laktoosivaba pehmet kohupiima (võib ka tavalist pehmet kohupiima kasuta
Vanaema õunakook
Vaja läheb:200g jahu100g suhkrut100g toasooja Mo Saaremaa võid1 väike muna1 tl küpsetuspulbrit50g piima 1 Granny Smith või muu meelepärane suurem õun500g Mo Saaremaa pehmet kohupiimasuhkru ja kaneeli segu70g suhkrut1tl v
Krõbedad kohupiimavahvlid kaneelivõiga
Teame omast käest kui keeruline on leida õiget retsepti, mille tulemusel on ka kohupiimast valmistatud vahvlid väljast mõnusalt krõbedad ja seest pehmed. Kui suu juba hakkas puhtalt sellest mõttest vett jooksma, siis ime
Piparkoogid
Kui sa tahad laupäeval piparkooke teha, siis täna oleks õige aeg tainas hakkama panna. Tainast teha on imelihtne. Kuumuta potis2 dl tumedat suhkrusiirupit või mett0,75- 2 dl (pruuni) suhkrut. (Minu jaoks on 2 dl liiga ma
Muffinid/keeks Mo Saaremaa hapendatud petiga
Vaja läheb •4,5dl nisujahu• 1tl küpsetuspulbrit• 0,5tl soodat• pisut soola• 1 riivitud tonka uba (võib asendada kaneeli või vaniljega)• 2,5dl Mo Saaremaa hapendatud petti• 110g toasooja Mo Saaremaa võid• 2,5dl suhkrut• 2
Juustupannkoogid
Retsept kahele 1 muna 50g munavalget (nt. Eva Eesti) 80g Mo Saaremaa Riivjuustu 80g hapendatud petti 50g Veski Mati riisijahu 100g Tallegg suitsutatud kanafileed 100g tomatit Õli Soola Basiilikut Sega kausis kokku muna,
Lahjad kohupiimapannkoogid
Vaja läheb: 300g Mo Saaremaa Pehmet kohupiima2 muna1 tl vanilliinsuhkrut5 ml Huxolit (suhkruasendaja; võib asendada ka mee/suhkruga)1 tl küpsetuspulbrit30g Tammejuure mahetalu täistera nisujahu30g Veski Mati täistera kae
Rammusalt lahja kohupiimavorm
Vaja läheb: 500g Mo Saaremaa Pehmet kohupiima 200g hapukoort 100g Mo Saaremaa võid 100g suhkrut 2- 4 muna 80g tärklist 1 tl vanillisuhkrut Soola Eralda munakollane ja – valge. Vahusta toasoe või ja munakollased suhkruga.
Petisai – Getteri uus hõrk leiutis
Getterile meeldib eksperimenteerida, vana uueks muuta ja niisama leiutada. Loe lähemalt, mida uut ja põnevat Getter sel korral valmistas. “Seekord mõtlesin, et on olemas keefirisai, miks ei võiks olla ka petisai. Panin p
Täidetud kartulid
Koguse kahele Vaja läheb: 4 suurt (200g) värsket kartulit 200g Frank Kutter delikatess seahakkliha 50g marineeritud kurki 50g Mo Saaremaa kadaka juustu 40g Kreeka jogurtit Sool ja pipar Keeda kartuleid soolaga maitsestat
Odrajahukarask
Vaja läheb: 2 dl Mo Saaremaa hapendatud petti 1 talumuna 2 dl Veski Mati odrajahu 1 tl söögisoodat Sool Kõrvitsaseemned, linaseemned jm. Sega pett, muna, odrajahu, söögisooda ja sool omavahel. Määri vorm võiga (mina kasu
Täidetud suvikõrvits
Retsept kahele Soovi korral koori suvikõrvits. Lõika pikkupidi pooleks, eemalda sisu. Pane ahjuvormi ja maitsesta soolaga. Prae pannil hakkliha väheses õlis koos sibula ja küüslauguga, sega hulka Bolognese kaste. Laota s
Õuna – kohupiimakook 8le
Sügisene õunahooaeg on alanud ja puudu oligi ühe maitsva õunakoogi retsept. Põhi: Kohupiimakiht: Vahusta talumuna, sega hulka sulatatud või, magusaine ja täistera kaerajahu. Kata koogivorm küpsetuspaberiga, vala segu vor
Praetud juustu, kinoa ja päikesekuivatatud tomatitega salat
Mõnus ja lihtne salat, mida on hea tavapärasele kartuli- ja tomatisalatile vahelduseks serveerida. Lisa juust salatile vahetult enne serveerimist. Nii jääb juust kõige maitsvam ja koorik nauditavalt krõbe. Kogus: 2-le Va
Baklažaani-tomatihautise ja praetud juustuga krõbesaiad
Vahemereliste mõjutustega baklažaani-tomatihautis sobib hästi kokku praetud või grillitud juustuga. Võid serveerida krõbedad saiaviilud, praetud juustu ja baklažaani-tomatihautise laual eraldi. Nii saab igaüks ise sobiva
Pestokringel ja basiilikupesto
Kohe-kohe on käes aeg, mil kõik värske oma aiamaal valmis saab ja ka turule jõuab. Ja sellisel ajal eriti tasub just neile saadustele tähelepanu pöörata. Värskelt nopitud ja ülimalt aromaatne basiilik annab pestos oma ka
Vürtsikas krõbekana
Vaja läheb: 1kg kanapoolkoibi (soovi korral võid kasutada ka teisi kondiga tükke, ent siis muutub küpsemise aeg) kaks suurt muna 0.5l MO Saaremaa hapendatud petti 1spl Sriracha kastet soola 400g nisujahu õli frittimiseks
Teeme ise croissante!
Koostöös “Thymeout – Sest hea toit on aega väärt” blogipidaja Getter Madisoniga valmisid Mo Saaremaa küüslauguvõi ja piimaga imelised croissantid 🙂 Nüüd on Sinu kord 😉 Vaja läheb: Taina jaoks sega kausis kokku külm piim,
Vürtsikad kodused ahjutortillad
Vaja läheb Valmistamisõpetus Pruunista kanafilee küüslaugu, sibula ja õliga pannil. Lisa viilutatud paprika, kuumuta kergelt läbi. Lisa kodune letšo. Maitsesta soola, pipra ning cayenni pipraga. Eelkuumuta ahi 200 kraadi
Juustupallid Kadaka juustuga
Vaja läheb Valmistamisõpetus Sega omavahel riivitud juust, muna, jahu, küüslauk ning veidi jahvatatud musta pipart. Vormi saadud tainast väikesed palliksed. Veereta neid panko paneeringus või riivsaias. Kuumuta pannil võ
Juustu-singi keeks
Vaja läheb Valmistamisõpetus Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sool, pipar ja paprikapulber. Sulata või ja jahuta veidi. Klopi kausis lahti munad, lisa sulatatud või ja piim. Ühenda omavahel või-muna segu ning kuivaine
Baklažaani, peekoni ja juustuga soojad einevõileivad (neljale)
Vaja läheb Valmistamisõpetus Prae baklažaaniviile mõlemalt poolt soolavõi ja õli segus, kuni need on kuldsed. Määri rukkileivaviilule soolakristallidega võid ja aseta leib ahjuplaadile (võiga määritud pool allapoole). Le